近日，奥维云网（AVC）环境与健康电器大数据事业部总经理战旗指出，2018的1-9月厨电行业出现负增长，普及型野蛮增长的时代已结束。用户需求悄然发生变化，厨电行业将引发新一轮振荡。
据奥维云网（AVC）全渠道推总大数据显示，厨电（烟灶消）的销售规模自2006年的225亿元到2017年的689亿元，每年均呈现出不同幅度的涨幅，稳定发展，自2016年开始陆续实施最严限购令以来，厨电行业影响颇深，2018年1-9月销售额为465亿元，同比下降了4.2%，使厨电行业面临整体“失速”危机。
2018年厨卫行业呈现了六大变化：环境变了，对手变了，渠道变了，产品变了，用户变了，需求变了。
从环境角度来说，中国商品住宅销售面积增速持续下滑，传统厨电承压明显。对手方面，从过去的专业品牌之争，向现在的专业与综合品牌混战演变。用户方面，以“95后”为主体的新生代消费群正在崛起，开启了以个性化为风格的消费浪潮。需求方面，低线人口相对集中区域市场潜力仍在，渠道下沉势在必行。产品方面，颜值逐渐成为购买的重要因素，同时套购成为了新的购买趋势。
战旗指出，油烟机产品的近吸类由于其外观时尚、容易清洁，各大品牌有鲜明设计风格的特点，越来越受到消费者青睐，线上份额过半，并呈现持续上涨趋势。同时排风量指标依然是油烟机的核心竞争技术，“超静音”和“自清洁”是渗透率最高的两个技术指标。
随着互联网的快速发展，厨电销售渠道也在不断变化，新兴渠道强势崛起，不断稀释着传统渠道的份额，据奥维云网（AVC）全渠道监测大数据显示，2017年上半年线上渠道的份额同比上涨了87%，爆发式增长，而大连锁、百货&超市、地方家电的增长则已较为缓慢。到了2018年的上半年，除了线上份额依然保持快速增长外，其他渠道份额同比已开始出现不同程度的下降，流量入口的大爆发，导致保守的传统渠道策略已无法跟上时代步伐，所以也可以看到很多传统渠道在积极布局，争抢新兴流量入口。
市场不断变化天，厨电产业竞争对手越来越多，并且很多竞争者还在跨界，竞争对手的增多，让市场更是雪上加霜。由于厨电仍是处于成长期的品类，未来的发展依然可期。用户需求驱动的技术变革，也将引发厨卫行业新一轮振荡。
