还记得儿时，和一群小朋友你拥我挤的去捉鱼，每次都把自己弄成个泥猴，哈哈......等到老妈喊回家吃饭才各自散去。记忆中小时候的饭菜是可口的、美味的。坐在大庭院的老杏树下，桌上摆着奶奶刚从菜园拔回来的萝卜切成的丝；隔壁邻居送的刚从鱼塘捉回来的鱼顿成的汤.....虽然没有放很多调味品，食材也很简单，但感觉食物进到口腔的瞬间，两侧的咽肌就已经迫不及待的想把食物送到腹中了。
那如今的我们应该如何定义美味呢？其实“美味”很难有一个统一的标准，不同的人有着不同的饮食习惯，不同的地域，有着不同的饮食文化。但相同的是人们在挑选食材上，都要讲究“新鲜”二字。
在日本，二两米饭加鱼片组成的寿司，在高级日料店的售价够在我们吃两顿纯肉的火锅了。不仅如此，日本顶级米其林三星餐厅的数量已经超过了法国，居世界第一。那为什么日本料理普遍很贵，却还受很多人追捧呢？答案其实很简单，就是他们尊重食材，必须保证食材的新鲜程度。他们有一条原则：无论如何又不能掩盖食材原有的味道，一口咬下去，必须立刻吃出食物原有的鲜味。就像寿司之神小野二郎说的那样：“食物应尽量以其最接近自然的状态来吃，不料理，才是真正的料。
说到新鲜，我们可能会联想到冰箱，因为人们赋予了它保护食材新鲜的使命。从1956年中国的第一台雪花牌冰箱至今，冰箱的演变发生了巨大的变化。同样美菱冰箱也一直奔跑在“保鲜”的路上。从美菱第一台小绿皮冰箱到如今的M鲜生系列冰箱。美菱冰箱又为“保鲜”又赋予了新的含义，那就让我们一起回顾一下美菱冰箱的“保鲜”路程吧。
（80年代初期 美菱第一台冰箱BY—158 最经典的绿皮冰箱）改革开放发展以来，家电业得到长足的发展，结婚追求的三大件也变成了冰箱、彩电、洗衣机，这款经典的美菱绿皮小冰箱见证了许多上一代人的美好。
（181大冷冻冰箱） 1989年，美菱推出181升的大冷冻室冰箱，57L的大冷冻室当时非常适合国人的生活需要，因此引发了冰箱行业的“第一次革命”，产生轰动全国的“181效应”。
（保鲜王BCD-248W冰箱）随着物质生活的改善，人们开始追求食品的口感和鲜度，保鲜开始作为冰箱最基本的功能之一，引发了对传统保质观念的一次重要升级。1998年3月，美菱保鲜王BCD-248W冰箱问世，在冰箱行业产品升级产生了深远的影响，被媒体誉为“冰箱行业的的第二次革命”。
（节能王系列冰箱）20世纪末，节能环保成为人们越来越认可的绿色生活方式，因此引发了冰箱行业节能大潮。1999年，美菱推出了“花四年电费，用十年冰箱”的“节能王”系列冰箱，国内首次把250L冰箱耗电量降低到0.58度，美菱在节能技术方面迈出了关键性的一步。直至今日美菱冰箱在节能方面始终屹立在行业前茅......
2006年，美菱专为中国家庭设计的雅典娜BCD-460WE9 B冰箱，在高端冰箱市场卷起了一场时尚风暴。
2007年，美菱雅典娜BCD-518HE9B冰箱，引领冰箱“鲜”未来，是智能科技和人性化智慧的结晶。
（美菱CHIQ一代智慧冰）2014年的CHiQ1代冰箱产品，智能识别，远程操控，保质期定期提醒功能。
2016年CHiQ2代冰箱产品，实现冰箱内部冷藏冷冻空间自由变，智能操控，保鲜一手掌控。
2017年，美菱中字门冰箱，分类存储更新鲜
2017年11月，美菱M鲜生冰箱，水分子激活保鲜技术长效保鲜，玫瑰花保鲜33天，牛肉保汁99天。
（美菱639四门四区 复式对开 王者冰箱）2018年，美菱M鲜生复式对开冰箱，复式对开4门4区，美菱再次发明对开门冰箱，实现冰箱四门四区存储，分别有储存玫瑰花、果蔬的给养区，储存牛羊肉的守护区，储存三文鱼的珍品区以及储存袋装母乳的专属区。真正的复式对开，四门四区。水分子激活保鲜技术，彻底解决传统冰箱保鲜时间短、解冻血水多、袋装保鲜差等消费痛点， 破解了食物长期处于鲜活状态的关键“密码”。
随着科技的不断进步，技术不断升级，美菱品牌从1984年BY-158经典绿皮小冰箱到今天的M鲜生复式对开门冰箱，历经34年，美菱一直奔跑在“保鲜”的路上。并通过国家级工业设计中心的创造技术，正在让保鲜变得更长久。当我们提问美菱企业总裁吴定刚先生“何为真正的保鲜？”他回答到：“我所认为的真正保鲜是能够与时间为伴，用人类智慧科技更长久的留住自然万物原初的味道。”
事实上，保鲜一词是随着人们生活的变迁而产生的。从刚开始冻住就是保鲜；再到后来的保湿就是保鲜；直到今天的水分子激活保鲜；美菱冰箱重新定义了冰箱保鲜技术创新体系，成为新生活方式的代言词。
就在前几日，美菱官网后台出现了这样一则留言：
留言上写道，“这台冰箱是1993年国庆（后经采访用户称实际购于1992年）买的，这么多年从来没有出过一次故障依然在使用，伴随了我们26年的生活历程，是历史的见证人，我们怀有深厚的感情，也对美菱的品质惊叹。现在想把它赠还给美菱公司，也是对你们产品品质的难得见证！”
（王先生家中的美菱-阿里斯顿冰箱BCD-211B）
26年过去，也许很多事物都已变了，王先生也从当时的青年迈入了中年，但唯一没变的是这台美菱冰箱依然健康的工作着。“26年来，没有出现过任何故障，所以我们家一直在使用。”王先生欣慰地说道。
“陪伴是最长的告白”，虽然我们已回不到儿时记忆中美好的味道，但美菱冰箱始终会陪伴我们建立起新味道的美好。愿美菱冰箱在“保鲜”的路上继续探索新的技术，解锁新的“保鲜”；也希望中国冰箱品牌共同携手不断赋予保鲜新的涵义，并通过科技的变革让更长久保鲜成为未来新的可能。以上就是本期的优品推荐，咱们下期再见。
